Til toppen

Fransk salami naturell ca 2,8 kg

Varenummer: 501145
EPD nummer: 1836352
F-pak i D-pak: 1

Klassisk fransk salami.

Våre to franske salamiprodukter, naturell og pepper er produsert i regionen Midi Pyrenee ” South West” ikke langt fra Toulouse/Durfort. Formen er noe oval i snittflaten og har en høyde på ca. 6 cm. Montagne Noire er en vellrenommert produsent av en rekke spesialiteter. Selve fabrikken ligger under foten på det svarte fjellet, Montagne Noire, på en høydedrag på ca. 600 moh. Toppen av dette fjellet er på ca. 1200 moh. Området ligger inntil nasjonalparken Parc naturell regional Haut–Languedoc. Dette området er kjent for sin gastronomisk produksjon, spesielt kjøtt produkter. Det er benyttet 100 % fersk kjøtt. Pølsene har ligget i ca. 1 ½ mnd for tørking og en modningstid på 6 – 8 uker.
Spesifikasjoner
Tilleggsinfo Til 100g ferdigvare er anvendt: svinekjøtt 140g.
Energi (KJ) 1480.000 KJ
Energi (KCal) 354.000 KCal
Fett 28.000 g
Mettet fett 11.000
Karbohydrater 1.100 g
Sukkerarter 0.500
Protein 25.000 g
Kostfiber 0.000
Salt 4.800
Gtin D-pak 93365830102530
Opphavssted Frankrike
Drenet vekt 0.000
Bruksområder Serveres til forretter, baguetter og andre småretter. Cocktailsnack i tynne skiver er helt utsøkt. Serveres i romtemperatur. For å oppnå den beste smaken, la kjøttet lufte seg i 10 min. før servering.
Smak Mild og god smak.
Antall F-pak i D-pak 1
Standard pakningsenhet 2800 Gram
EPD nummer 1836352
Ingredienser Kjøtt av svin (EU), salt, laktose, krydder, druesukker, hvitløk, konserveringsmiddel: natriumnitritt E250, kaliumnitrat E252, antioksidant: natriumaskorbat E301.
Sesong Nei
Ku Nei
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Korsher Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Ja
Nøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Lupiner Fri for
Debio 0
Euroganic 0
Fairtrade 0
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 8 °C.
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned
Dokumentliste
Legg i liste for å generere flere dokumenter på en gang.
Legg i liste

Rahms mini krustader 24 stk 50 g

Små krustader til kanapeer, fingermat og desserter.
Varenummer: 337050
F-pak i D-pak: 18

Camembert di bufala ca 300 g

Pasteurisert camembert av bøffel melk fra nord i Italia, nær Bergamo.
Varenummer: 903610
F-pak i D-pak: 1

Mario Fongo mini lingue 100 g

Delikate mini lingue med en nøytral smak.
Varenummer: 335026
F-pak i D-pak: 20

Lesgards ostemarmelade 3x45 g

Fransk tilbehør til ost. Tre ulike marmelader tilpasset ulike ostefamilier.
Varenummer: 430577
F-pak i D-pak: 8