Til toppen

Ferskost

Ferskost gjennomgår ikke noen modningsprosess før de er spiseklare. Smaksmessig er ferskost ofte mild og lett syrlig. Konsistensen varierer fra myk og kremet, som en Mascarpone, til litt elastisk ost som en Mozzarella di bufala. Ferskoster kan også være alt fra faste til smuldrete, som en gresk PDO feta. Denne ostetypen egner seg ofte svært godt til matlaging og i deilige salater. 

Sorter etter:

Mozzarella terninger 2,5 kg

Dette er en cubetti; en litt fastere mozzarellatype, perfekt til pizza og andre varme retter
907198-fpak
 
199,60 per kg

Mozzarella cantadora revet 2,5 kg

En litt fastere mozzarellatype som er godt egnet til gratinering, taco og pastaretter.
907185-fpak
 
159,60 per kg

Mozzarella revet 2,5 kg

En litt fastere mozzarellatype som er godt egnet til gratinering, taco og pastaretter.
907180-fpak
 
139,60 per kg

Gresk feta PDO 2 kg

Ekte gresk fetaost laget på geit og fåremelk.
905160-fpak
 
169,50 per kg

Mascarpone 2 kg

Berømt italiensk ferskost, perfekt til tiramisu og andre desserter.
905104-fpak
 
149,50 per kg

Mozzarella blokk 1 kg

En fastere mozzarellatype, perfekt til pizza og andre varme retter, lett og rive
907188-fpak
 
179,00 per kg

Alambra halloumi skiver 850 g

Halloumi m/ mynteblader er en ferskost fra Kypros laget av pasteurisert ku-, geit- og fåremelk.
907126-fpak
 
20,47 per kg

Queso Costeno Nativo Barra 325 g

Pasteurisert hvit ferskost.
905191-fpak
 
379,38 per kg

Scamorza Affumicata røkt 250 g

Røkt italiensk ferskost som kan brukes som en erstatning for blant annet mozzarella
907161-fpak
 
489,20 per kg

Gresk feta PDO 400 g

Ekte gresk feta i blokk liggende i saltlake.
905151-fpak
 
182,40 per kg

Mozzarella Burrata 200 g

Tyktflytende ferskost- og fløteblanding innkapslet i en «pose» av mozzarellaost.Laget av pasteurisert kumelk.
907162-fpak
 
261,11 per kg

Burrata di bufala 200 g

Tyktflytende ferskost- og fløteblanding innkapslet i en «pose» av mozzarellaost.Laget av pasteurisert bøffelmelk.
907151-fpak
 
235,00 per kg

Mozzarella fersk 125 g

En av Italias mest utbredte matvarer, med uendelige bruksområder.
907186-fpak
 
145,00 per kg

Burrata di bufala 200 g

Tyktflytende ferskost- og fløteblanding innkapslet i en «pose» av mozzarellaost.Laget av pasteurisert bøffelmelk.
907151-fpak
 
235,00 per kg

Scamorza Affumicata røkt 250 g

Røkt italiensk ferskost som kan brukes som en erstatning for blant annet mozzarella
907161-fpak
 
489,20 per kg

Mascarpone 500 g

Berømt italiensk ferskost, perfekt til tiramisu og andre desserter.
905102-fpak
 
149,80 per kg