Til toppen

Dorblu classic ca 3 kg

Mild og velbalansert tysk blåmuggost med lavt saltinnhold. Konsistensen er fast og lett tørr.

Produsenten av den velkjente osten Dorblu, Käserei Champignon, ble grunnlagt i 1908 og holder til i det sørlige Tyskland. Dorblu er en velkjent ost på det internasjonale markedet, mye grunnet dens velbalanserte, og milde smak til å være blåmuggost. Dorblu oster er laget på mindre salt enn andre blåmuggoster og fett i tørrstoff ligger på 50%.
Allergener
Melk
Smak
Dorblu classic skiller seg ut blant blåmuggostene fordi den er mild, velbalansert smak av blåmugg, noe som gjør den til en favoritt for mange. Den er fast og noe tørr i konsistensen. Fargen på osten er gulhvit med en jevn blågrønn muggkultur.
Bruksområder
Hvis du ønsker en mild blåmuggost på bordet, er Dorblu et godt alternativ. Som tilbehør til ostefatet nytes den godt sammen med fikenmarmelade. Dorblu blåmuggost passer også bra i salater, i sauser eller supper.
Spesifikasjoner
Energi (KJ) 1396.000 KJ
Energi (KCal) 337.000
Fett 29.000 g
Mettet fett 20.000
Karbohydrater 0.000 g
Sukkerarter 0.000
Protein 19.000 g
Kostfiber 0.000
Salt 2.800
Gtin D-pak 97026599058907
Opphavssted Tyskland
Drenet vekt 0.000
Bruksområder Hvis du ønsker en mild blåmuggost på bordet, er Dorblu et godt alternativ. Som tilbehør til ostefatet nytes den godt sammen med fikenmarmelade. Dorblu blåmuggost passer også bra i salater, i sauser eller supper.
Smak Dorblu classic skiller seg ut blant blåmuggostene fordi den er mild, velbalansert smak av blåmugg, noe som gjør den til en favoritt for mange. Den er fast og noe tørr i konsistensen. Fargen på osten er gulhvit med en jevn blågrønn muggkultur.
Antall F-pak i D-pak 1
Standard pakningsenhet 3 Kilogram(kg)
EPD nummer 2810307
Ingredienser Pasteurisert kumelk, salt, syrekultur, mikrobiell løpe.
Sesong Nei
Ku Ja
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Fast 3
Skarp 2
Fyldig 2
Korsher Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Ja
Nøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Lupiner Fri for
Debio 0
Euroganic 0
Fairtrade 0
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 6