Til toppen

De Cecco fettuccine 500 g

Produktnummer: 263466-Fpak
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

117,80 per kg

Italiensk pasta som er noe bredere og tykkere enn tagliatelle.

De Cecco er italiensk pasta av ypperste kvalitet. Denne pastaen er full av smak, holder formen, er alltid ”al dente” og fornærmer ikke sausen ved å la den ligge igjen på tallerkenen! Eksperter følger nøye med at durumhveten høstes når den er på sitt aller beste. Durumhveten males og blir til semule. 80% av kornet kan brukes, men De Cecco bruker kun 60%, den helt innerste kjernen. Kun det beste er godt nok. De Cecco har også sitt eget kildevann! Semulen eltes med kildevannet på lav temperatur for å oppnå perfekt konsistens, og en fasthet som holder seg under koking. Tørkeprosessen følges også nøye, og det kan ta helt opp til 40 timer. Ingenting skal forhastes slik at kvaliteten forringes. Når pastaen så er ferdig og klar til testing gjøres dette av eierne selv. For å sikre at pastaen holder konsistensen som den skal, testes pastaen også 5-10 min etter første smaking. De Cecco pasta skal holde konsistensen og ikke bli grøtete og overkokt.
Allergener
Gluten
Bruksområder
Fettuccine er litt bredere enn tagliatelle.
Spesifikasjoner
Vilkår for oppbevaring og bruk Oppbevares tørt og kjølig.
Energi (KJ) 1493.000 KJ
Energi (KCal) 352.000
Fett 1.500 g
Mettet fett 0.300
Karbohydrater 70.200 g
Sukkerarter 3.400
Protein 14.000 g
Kostfiber 2.900
Salt 0.010
Gtin D-pak 8001250011114
Gtin F-pak 8001250152336
Opphavssted Italia
Drenet vekt 0.000
Bruksområder Fettuccine er litt bredere enn tagliatelle.
Antall F-pak i D-pak 8
Standard pakningsenhet 500 Gram
EPD nummer 5324140
Ingredienser Durumhvete semule, vann.
Sesong Nei
Ku Nei
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Korsher Nei
Gluten Ja
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Lupiner Fri for
Debio 0
Euroganic 0
Fairtrade 0
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Min.temp 2 °C.
Max.temp 25
Hovedbilde
Last ned
Tilleggsbilde
Last ned
Tilleggsbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned

Caputo hvetemel cuoco 00 1 kg

Dette melet har et protein innhold ca 13%. Det gjør at deigen blir mer elastisk, tåler lengre eltetid, er mer robust og gir bakverk som brød og pizzabunn mer volum.
130160-Fpak
 
36,90 per kg

Mutti San Marzano DOP tomatfilet 400 g

Tykke fileter av San Marzano DOP tomater som ligger i en fyldig tomatsaus.
192150-Fpak
 
129,75 per kg

De Cecco eggpasta tagliatelle tofarget 250 g

Blanding av vanlig tagliatelle og tagliatelle med spinat.
263428-Fpak
 
126,84 per kg

Figaro kapers 100 g

Tradisjonell ingrediens til klassisk biff tartar eller snitzel.
401120-Fpak
 
299,00 per kg