Til toppen

Coppa di Parma ca 2 kg

Varenummer: 501003
EPD nummer: 2234367
F-pak i D-pak: 1

Skinke laget av nakkestykket. Krydret med salt, pepper og en blanding av kanel, nellik og muskat.

Laget av muskler fra nakken. Kjøttet konserveres med en blanding av salt, pepper og krydder. Coppa skinken blir krydret via en spesiell "massasje", slik at krydderet trenger godt inn i kjøttet. Coppaen stappes inn i grisetarmer og surret. Veier ca 2 kg. Sylindrisk form med spisse ender. Tradisjonell produksjonsmetode i årtier.
Spesifikasjoner
Tilleggsinfo Til 100g ferdigvare er anvendt: svinekjøtt 148g.
Energi (KJ) 1385.000 KJ
Energi (KCal) 339.000 KCal
Fett 27.000 g
Mettet fett 12.000
Karbohydrater 0.000 g
Sukkerarter 0.000
Protein 22.000 g
Kostfiber 0.000
Salt 4.900
Gtin D-pak 97026591101946
Opphavssted Italia
Drenet vekt 0.000
Bruksområder Serveres i tynne skiver som forrett og eventuell snack. Til forrett hører det med melon, fiken og hvitt brød.
Smak Smaken er meget aromatisk, med innslag av krydder som kanel, nellik, muskat og pepper.
Antall F-pak i D-pak 1
Standard pakningsenhet 2000 Gram
EPD nummer 2234367
Ingredienser Kjøtt av svin, salt, dekstrose, naturlig aroma, konserveringsmiddel: natriumnitritt E250, kaliumnitrat E252.
Sesong Nei
Ku Nei
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Korsher Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Lupiner Fri for
Debio 0
Euroganic 0
Fairtrade 0
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 7 °C.
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned
Dokumentliste
Legg i liste for å generere flere dokumenter på en gang.
Legg i liste

Grillet hel paprika 2,5 kg

Skinnfri grillet rød paprika med en søt og aromatisk smak.
Varenummer: 191112
F-pak i D-pak: 6

De Cecco cavatappi 500 g

Korte vridde pastarør. Noe større og lengre enn makaroni.
Varenummer: 263470
F-pak i D-pak: 24

Cepa Vieja sherryeddik 7% 250 ml

Mørk og aromatisk sherryeddik med syrenivå på 7%, lagret på eikefat i 24 måneder
Varenummer: 410012
F-pak i D-pak: 12

Belberry agurkeddik 200 ml

Belgisk eddik, tilberedt av fersk agurk.
Varenummer: 410029
F-pak i D-pak: 6