Til toppen

Coppa di Parma ca 2 kg

Produktnummer: 501003
Lagerbeholdning:

Skinke laget av nakkestykket. Krydret med salt, pepper og en blanding av kanel, nellik og muskat.

Laget av muskler fra nakken. Kjøttet konserveres med en blanding av salt, pepper og krydder. Coppa skinken blir krydret via en spesiell "massasje", slik at krydderet trenger godt inn i kjøttet. Coppaen stappes inn i grisetarmer og surret. Veier ca 2 kg. Sylindrisk form med spisse ender. Tradisjonell produksjonsmetode i årtier.
Smak
Smaken er meget aromatisk, med innslag av krydder som kanel, nellik, muskat og pepper.
Bruksområder
Serveres i tynne skiver som forrett og eventuell snack. Til forrett hører det med melon, fiken og hvitt brød.
Spesifikasjoner
Tilleggsinfo til 100g ferdigvare er anvendt: svinekjøtt 148g.
Energi (KJ) 1385
Energi (KCal) 339
Fett (g) 27
Mettede fettsyrer (g) 12
Karbohydrater (g) 0
Sukkerarter (g) 0
Protein (g) 22
Salt (g) 4.9
Kostfiber (g) 0
Gtin D-pak 97026591101946
Opphavssted Italia
Drenret vekt 0.000
Bruksområder Serveres i tynne skiver som forrett og eventuell snack. Til forrett hører det med melon, fiken og hvitt brød.
Smak Smaken er meget aromatisk, med innslag av krydder som kanel, nellik, muskat og pepper.
Antall F-pak i D-pak 1
Pakningsenhet 2000 Gram
EPD nummer 2234367
Ingredienser Kjøtt av svin, salt, dekstrose, naturlig aroma, konserveringsmiddel: natriumnitritt E250, kaliumnitrat E252. , Kjøtt av svin, salt, dekstrose, naturlig aroma, konserveringsmiddel: natriumnitritt E250, kaliumnitrat E252.
Sesong Nei
Opprinnelsesland Italia
Ku Nei
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Bygg Fri for
Havre Fri for
Hvete Fri for
Rug Fri for
Lupiner Fri for
Spelthvete Fri for
Khorasanhvete Fri for
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Korsher Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Pakningsstørrelse 2000.0 gram
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 7 °C.
Varemerke Tanzi
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned