Osteguiden
|
Personopplysninger
|
Aktiviteter
|
Produktkatalog 2019
Utskrifter
Min side
Infosenter
Til toppen
Beløp
Ost
Hvitmuggost
Chèvre
Blåmuggost
Kittmodningsost
Fastost
Ferskost
Smelteost
Ostebrett
Kjøtt og fisk
Fiskehermetikk
Fiskemat
Kjøtt
Spekemat
Bakst
Bakevarer
Brødvarer
Ferske deiger
Kaker
Kjeks
Sukkervarer
Frokost
Frokostvarer
Pålegg
Smør
Yoghurt
Middag
Etnisk
Fersk pasta
Ferske grønnsaker
Grønnsakshermetikk
Middagshermetikk
Nudler
Ris og gryn
Supper
Tørr pasta
Dessert og snacks
Desserter
Kjølte desserter
Snacks
Tilbehør
Buljong
Dressing
Eddik
Gavepakker
Kjølte buljonger
Kjølte dressinger
Kjølte sauser
Krydder
Matgele
Matvin
Nonfood
Olje
Ostetilbehør
Sauser
Sennep og ketchup
Drikke
Essenser og tilbehør
Juice og mineralvann
Kaffe og te
Sjokoladedrikker
Oppskrifter
Frokost
Lunsj
Middag
Dessert
Kvelds
Tilbehør
Toggle navigation
Toggle navigation
Toggle navigation
Comte AOP ca 3,5 kg
Varenummer:
907080
EPD nummer:
2231199
F-pak i D-pak:
1
-
+
Fast fransk fjellost, ypperlig til ostebordet, gratinering, eller i fondue.
Beskrivelse
Spesifikasjoner
Bilder
Utskrifter
Comte er en fast ost som er produsert av upasteurisert kumelk av kuer av rasen Montbeliarde eller Pie Rouge. Denne osten stammer opprinnelig fra fjellområdene Jura i Øst-Frankrike. Det går med 530 liter melk for å lage en Comte-ost som veier 45 kg. Modningsperioden varer i minimum 3 måneder og noen ganger helt opp til 1 år. Den fikk sin AOP-godkjenning i 1958. Denne osten er modnet i ca 4 måneder.
Spesifikasjoner
Tilleggsinfo
Framstilt av rå melk.
Energi (KJ)
1700.000 KJ
Energi (KCal)
410.000 KCal
Fett
34.000 g
Mettet fett
22.000
Karbohydrater
0.000 g
Sukkerarter
0.000
Protein
26.000 g
Kostfiber
0.000
Salt
0.800
Gtin D-pak
97026599070800
Opphavssted
Frankrike
Drenet vekt
0.000
Bruksområder
Comte kan benyttes ved enhver anledning. Den er ypperlig til ostebordet, og kan også brukes som snacks til aperitiff eller som hovedingrediens i salaten, som avslutning på et måltid, eller revet til gratinering for ovnsretter. Den blir også benyttet som en av ingrediensene til osteretten fondue. Det er en god påleggsost, spesielt til varme ostesmørbrød.
Smak
Comte er en fast ost med karakteristisk smak. Ostemassen har en elfenbenfarge til svak gul – avhengig av kuenes for. Ostemassen har en hullsetting på størrelse som kirsebær. Den er smidig, finkornet og har en fin nøttesmak.Lukter kraftig. Den blir sterkere i smaken ved lengre lagring.
Antall F-pak i D-pak
1
Standard pakningsenhet
3 Kilogram(kg)
EPD nummer
2231199
Ingredienser
Upasteurisert kumelk, salt, syrekultur, animalsk løpe.
Sesong
Nei
Ku
Ja
Sau
Nei
Geit
Nei
Bøffel
Nei
Fast
4
Skarp
4
Fyldig
4
Korsher
Nei
Gluten
Fri for
Skalldyr
Fri for
Egg
Fri for
Fisk
Fri for
Peanøtter
Fri for
Soya
Fri for
Melk
Ja
Nøtter
Fri for
Selleri
Fri for
Sennep
Fri for
Sesam
Fri for
Sulfitt
Fri for
Bløtdyr
Fri for
Lupiner
Fri for
Debio
0
Euroganic
0
Fairtrade
0
Oppbevaring
Oppbevares kjølig
Min.temp
2 °C.
Max.temp
8 °C.
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned
Dokumentliste
Legg i liste for å generere flere dokumenter på en gang.
Legg i liste
Andre kjøpte også
Legg i liste
Last ned Produktark
Last ned Salgsark
Greenhouse cornichons 340 g
Små, sprø sylteagurker på glass.
Varenummer: 400460
F-pak i D-pak: 12
dpak
fpak
dpak
-
+
Legg i liste
Last ned Produktark
Last ned Salgsark
St. Dalfour fiken 284 g
Fransk syltetøy som er kun søtet med naturlig fruktsaft og er uten tilsetningsstoffer, og har en frisk og søt smak av fiken.
Varenummer: 430139
F-pak i D-pak: 6
dpak
dpak
fpak
-
+
Legg i liste
Last ned Produktark
Last ned Salgsark
Puljonki skalldyr demi-glace 1 l
Skalldyrfond med kraftig og rik smak.
Varenummer: 451067
F-pak i D-pak: 6
dpak
fpak
dpak
-
+
Legg i liste
Last ned Produktark
Last ned Salgsark
Vivien Paille couscous 500 g
Couscous er en Nord-Afrikansk spesialitet, som kan erstatte poteter og ris.
Varenummer: 130110
F-pak i D-pak: 12
dpak
dpak
fpak
-
+
Henter flere produkter
Tilbake til forsiden
×
Ost
Kjøtt og fisk
Bakst
Frokost
Middag
Dessert og snacks
Tilbehør
Drikke
Oppskrifter
×
Infosenter
Osteguiden
Personopplysninger
Aktiviteter
Produktkatalog 2019
Utskrifter