Til toppen

Chèvre D'Argental ca 1 kg

Mild sekskantet chèvre med lett hvitmuggskorpe.

Chèvre D'Argental er en ost som er laget på pasteurisert geitemelk. Osten blir produsert i området Lyon region i Frankrike. Da dette er en ost som er ustabilisert, har den en kjerne og modnes fra ytterkant og inn mot kjernen. Den har en fett prosent på min. 45 %.
Allergener
Melk
Smak
Denne osten har en gjenkjennelig form med sine sekskantede fasong. Ostemassen er elfenbenfarget og har en naturlig skorpe. Aromaen er krydret, konsistensen er bløt og kremet. Osten blir noe skarpere og mykere ved modning.
Bruksområder
Chèvre D'Argental passer yppelig til osteanretninger, ostefat, snitter o.l. Eller som mange andre oster, som en avslutning på et måltid. Osten bør tempereres for at smaken skal komme til sin rett. Anbefales servert med en mild kjeks (ikke salt) eller loff.
Spesifikasjoner
Energi (KJ) 1156.000 KJ
Energi (KCal) 278.000
Fett 22.000 g
Mettet fett 14.900
Karbohydrater 1.600 g
Sukkerarter 0.160
Protein 18.000 g
Kostfiber 0.000
Salt 1.500
Gtin D-pak 97026591102134
Opphavssted Frankrike
Drenet vekt 0.000
Bruksområder Chèvre D'Argental passer yppelig til osteanretninger, ostefat, snitter o.l. Eller som mange andre oster, som en avslutning på et måltid. Osten bør tempereres for at smaken skal komme til sin rett. Anbefales servert med en mild kjeks (ikke salt) eller loff.
Smak Denne osten har en gjenkjennelig form med sine sekskantede fasong. Ostemassen er elfenbenfarget og har en naturlig skorpe. Aromaen er krydret, konsistensen er bløt og kremet. Osten blir noe skarpere og mykere ved modning.
Antall F-pak i D-pak 1
Standard pakningsenhet 1 Kilogram(kg)
EPD nummer 2237642
Ingredienser Pasteurisert geitemelk, salt, syrekultur, mikrobiell løpe.
Sesong Nei
Ku Nei
Sau Nei
Geit Ja
Bøffel Nei
Fast 3
Skarp 3
Fyldig 3
Korsher Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Ja
Nøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Lupiner Fri for
Debio 0
Euroganic 0
Fairtrade 0
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 8