Til toppen

Bukkeritt ca 2 kg

Varenummer: 901202
EPD nummer: 4898003
F-pak i D-pak: 1

Den Blinde Ku er et ysteri med en unik historie. Eventyret startet da Inger Rosenfeld fra Ås i Akershus fikk en halvblind ku i 50 års gave. Kua Melissa var uheldig som kalv og gikk på en gren som gjorde henne blind på det ene øyet. Melissa ble maskoten som fikk gjøre nesten hva hun ville, og Inger kunne virkeliggjøre sin drøm om å lage ost. I dag lager ysteriet en mengde ulike varianter, har vunnet flere priser både i Norge og internasjonalt, og er et av de få meieriene som også har eksportert ost. Bukeritt produseres av pasteurisert geitemelk og er lagret i minimum 8 måneder.
Spesifikasjoner
Energi (KJ) 1703.000 KJ
Energi (KCal) 402.000 KCal
Fett 36.000 g
Mettet fett 0.000
Karbohydrater 0.000 g
Sukkerarter 0.000
Protein 23.000 g
Kostfiber 0.000
Salt 2.200
Gtin D-pak 97026599012022
Opphavssted Norge
Drenet vekt 0.000
Bruksområder Bukkeritt passer svært godt på ostebordet, eller som en dessert servert med for eksempel karamellisert fiken. Osten smaker aller best temperert, og når den får følge av usaltet brød/kjeks.
Smak Denne osten er kraftig på smak og geitemelkens syrlighet kommer tydelig frem.
Antall F-pak i D-pak 1
Standard pakningsenhet 2000 Gram
EPD nummer 4898003
Ingredienser Pasteurisert geitemelk, mikrobiell løype, salt, syre- og blåmuggkultur
Sesong Nei
Ku Nei
Sau Nei
Geit Ja
Bøffel Nei
Korsher Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Ja
Nøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Lupiner Fri for
Debio 0
Euroganic 0
Fairtrade 0
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 4 °C.
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned
Dokumentliste
Legg i liste for å generere flere dokumenter på en gang.
Legg i liste