Til toppen

Brillat savarin 200 g

Produktnummer: 903235-Fpak
Lagerbeholdning:

Fransk kremost med hvitmuggskorpe, smelter på tungen.

Brillat Savarin er produsert i Bourgogne i Frankrike hos Fromagerie Delin. Brillat Savarin er oppkalt etter 1700-tallets store matskribent med samme navn. Osten har sin opprinnelse i 1930 – og ble skapt av Frankrikes osteekspert fremfor alle; Henri Androuet. Den er fremstilt av pasteurisert kumelk.
Allergener
Melk
Smak
Brillat Savarin er en fet, bløt og delikat ost med en mild smak. Når den er moden blir den veldig myk og kremaktig, og dens karakteristiske friskhet og syrlighet kommer frem.
Bruksområder
Brillat Savarin kan benyttes til osteanretninger, desserter og til snitter med lyst brød, alternativt en mild kjeks (ikke salt). Som dessert passer den godt sammen med friske bær og frukter. Brillat Savarin er en klassiker blant franske ostekjennere.
Spesifikasjoner
Tilleggsinfo 72 % fett i tørrstoff.
Energi (KJ) 1629.000 KJ
Energi (KCal) 395.000
Fett 40.000 g
Mettet fett 27.000
Karbohydrater 0.500 g
Sukkerarter 0.000
Protein 8.000 g
Kostfiber 0.000
Salt 1.200
Gtin D-pak 13296651111934
Gtin F-pak 3296651111937
Opphavssted Frankrike
Drenet vekt 0.000
Bruksområder Brillat Savarin kan benyttes til osteanretninger, desserter og til snitter med lyst brød, alternativt en mild kjeks (ikke salt). Som dessert passer den godt sammen med friske bær og frukter. Brillat Savarin er en klassiker blant franske ostekjennere.
Smak Brillat Savarin er en fet, bløt og delikat ost med en mild smak. Når den er moden blir den veldig myk og kremaktig, og dens karakteristiske friskhet og syrlighet kommer frem.
Antall F-pak i D-pak 6
Standard pakningsenhet 200 Gram
EPD nummer 4132585
Ingredienser Pasteurisert kumelk, fløte, salt, syrekultur, animalsk løpe.
Sesong Nei
Ku Ja
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Fast 2
Skarp 2
Fyldig 3
Korsher Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Ja
Nøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Lupiner Fri for
Debio 0
Euroganic 0
Fairtrade 0
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 7
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned

Brie de Paris 500 g

En av Norges mest solgte Brier, perfekt på ostebord eller til desserter.
903203-Fpak
 
123,80 per kg

Le Crémier de Chaumes 250 g

En bløt og fyldig rødkittost, ypperlig både til dessert og matlaging.
905567-Fpak
 
364,00 per kg

Epoisses de Bourgogne AOP 250 g

Fransk kittmodningsost med mye smak og lukt.
905580-Fpak
 
695,60 per kg

Saint Agur 125 g

En rik og fyldig blåmuggost, passer like godt til matlaging som på dessertbordet.
905841-Fpak
 
358,40 per kg