Til toppen

Brillat savarin PGI 200 g

Produktnummer: 903235-fpak
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

621,00 per kg

Fransk kremost med hvitmuggskorpe, smelter på tungen.

Fasthet Fasthet
Fyldighet Fyldighet
Skarphet Skarphet
Cow
Brillat Savarin er produsert i Bourgogne i Frankrike hos Fromagerie Delin. Brillat Savarin er oppkalt etter 1700-tallets store matskribent med samme navn. Osten har sin opprinnelse i 1930 – og ble skapt av Frankrikes osteekspert fremfor alle; Henri Androuet. Den er fremstilt av pasteurisert kumelk.
Smak
Brillat Savarin er en fet, bløt og delikat ost med en mild smak. Når den er moden blir den veldig myk og kremaktig, og dens karakteristiske friskhet og syrlighet kommer frem.
Bruksområder
Brillat Savarin kan benyttes til osteanretninger, desserter og til snitter med lyst brød, alternativt en mild kjeks (ikke salt). Som dessert passer den godt sammen med friske bær og frukter. Brillat Savarin er en klassiker blant franske ostekjennere.
Spesifikasjoner
Antall F-pak i D-pak 6
Gtin D-pak 13296651111934
Gtin F-pak 3296651111937
EPD nummer 4132585
Nettovekt 200 Gram
Drenet vekt (Kg) N/A
Varemerke Delin
Sesong Nei
Opprinnelsesland Frankrike
Opphavssted Frankrike
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 7 °C.
Tilleggsinfo 72 % fett i tørrstoff.
Etikett PGI
Ingredienser Pasteurisert kumelk, fløte, salt, syrekultur, animalsk kalveløpe.
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ): 1629
Energi (KCal): 395
Fett (g): 40
Hvorav mettede fettsyrer (g): 27
Karbohydrater (g): 0.5
Hvorav sukkerarter (g): 0
Kostfiber (g): 0
Protein (g): 8
Salt (g): 1.2
Gluten Fri for
Gluten
Lupiner Fri for
Lupiner
Skalldyr Fri for
Skalldyr
Egg Fri for
Egg
Fisk Fri for
Fisk
Peanøtter Fri for
Peanøtter
Soya Fri for
Soya
Melk Inneholder
Melk
Nøtter Fri for
Nøtter
Selleri Fri for
Selleri
Sennep Kan ha
spor av
Sennep
Sesam Fri for
Sesam
Sulfitt Kan ha
spor av
Sulfitt
Bløtdyr Fri for
Bløtdyr
Gluten: Fri for
Bygg: Fri for
Havre: Fri for
Hvete: Fri for
Rug: Fri for
Lupiner: Fri for
Spelthvete: Fri for
Khorasanhvete: Fri for
Skalldyr: Fri for
Egg: Fri for
Fisk: Fri for
Peanøtter: Fri for
Soya: Fri for
Melk: Inneholder
Nøtter: Fri for
Mandler: Fri for
Kasjunøtter: Fri for
Paranøtter: Fri for
Hasselnøtter: Fri for
Macademianøtter: Fri for
Pekannøtter: Fri for
Pistasienøtter: Fri for
Valnøtter: Fri for
Selleri: Fri for
Sennep: Kan inneholde spor av
Sesam: Fri for
Sulfitt: Kan inneholde spor av
Bløtdyr: Fri for
Debio økologisk: Nei
EU økologisk: Nei
Fairtrade: Nei
Kosher: Nei
Halal: Nei
Egnet for veganere: Nei
Egnet for vegetarianere: Nei
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned

Stilton mini (vokset) PDO 225 g

Cropwell Bishop’s Stilton med voks.
905904-fpak
 
755,11 per kg

Borde tørket shiitake 20 g

Asiatisk sopp med mild og god smak.
190061-fpak
 
1.950,00 per kg

Vivien Paille linser grønne fra Puy AOP 500 g

Franske grønne linser med opprinnelsesmerking.
130126-fpak
 
130,20 per kg

Dallari hvetemel tipo-00 1 kg

Ekstra finmalt italiensk tipo 00 mel, perfekt til fine bakverk.
130151-fpak
 
27,30 per kg