Til toppen

(S) Brie de Nangis 1 kg

Varenummer: 906131

EPD nummer: 4483350

F-pak i D-pak: 1

Fransk brie på upasteurisert kumelk, laget i byen Nangis.

Fransk brie som er laget i byen Nangis, i nærheten av Paris. Håndlaget ost, som blir modnet i 5-6 uker i fuktig kjeller. Denne brien er produsert på upasteurisert kumelk.

Spesifikasjoner
Tilleggsinfo	Framstilt av rå melk.
Energi (KJ)	1149.000 KJ
Energi (KCal)	277.000 KCal
Fett	20.000 g
Mettet fett	14.000
Karbohydrater	0.900 g
Sukkerarter	0.500
Protein	19.800 g
Kostfiber	0.000
Salt	1.740
Gtin D-pak	13292797061317
Gtin F-pak	3292797061310
Opphavssted	Frankrike
Drenet vekt	0.000
Bruksområder	Passer svært godt på ostefatet. Serveres sammen med tørket aprikos eller marmelade.
Smak	Temperer osten før servering. Når osten er moden har den en myk konsistens uten kjerne, og en mild smak.
Antall F-pak i D-pak	1
Standard pakningsenhet	1 Kilogram(kg)
EPD nummer	4483350
Ingredienser	Upasteurisert kumelk, salt, animalsk løpe, syrekultur.
Sesong	Nei
Ku	Ja
Sau	Nei
Geit	Nei
Bøffel	Nei
Fast	2
Skarp	2
Fyldig	2
Korsher	Nei
Gluten	Fri for
Skalldyr	Fri for
Egg	Fri for
Fisk	Fri for
Peanøtter	Fri for
Soya	Fri for
Melk	Ja
Nøtter	Fri for
Selleri	Fri for
Sennep	Fri for
Sesam	Fri for
Sulfitt	Fri for
Bløtdyr	Fri for
Lupiner	Fri for
Debio	0
Euroganic	0
Fairtrade	0
Oppbevaring	Oppbevares kjølig
Min.temp	4 °C.
Max.temp	8 °C.