Til toppen

Brebirousse D'Argental ca 1 kg

Produktnummer: 904546
Lagerbeholdning:

Fransk rødkittost laget på fåremelk.

Brebirousse D'Argental er en ost som er laget på pasteurisert fåremelk. Osten blir produsert i området vest for Lyon, i Frankrike. Da dette er en ost som er ustabilisert, har den en kjerne og modnes fra ytterkant og inn mot midten/kjernen. Den har en fett prosent på min. 50 %.
Allergener
Melk
Smak
Brebirousse D'Argental er en 100 % fåremelks ost. Formen er firkantet. Ostemassen er hvit med en vasket skorpe (rødkittkultur). I romtemperatur blir osten bløt. Den har en krydret aroma. Osten blir skarpere ved lagring/modning.
Bruksområder
Brebirousse D'Argental passer yppelig til osteanretninger/fat, snitter o.l. Fin til dessert som en avslutning på et måltid. Osten bør tempereres for at smaken skal komme til sin rett. Anbefales servert med en mild kjeks (ikke salt) eller loff.
Spesifikasjoner
Energi (KJ) 1248.000 KJ
Energi (KCal) 301.000
Fett 25.000 g
Mettet fett 18.900
Karbohydrater 1.000 g
Sukkerarter 0.100
Protein 18.000 g
Kostfiber 0.000
Salt 1.500
Gtin D-pak 97026591102165
Opphavssted Frankrike
Drenet vekt 0.000
Bruksområder Brebirousse D'Argental passer yppelig til osteanretninger/fat, snitter o.l. Fin til dessert som en avslutning på et måltid. Osten bør tempereres for at smaken skal komme til sin rett. Anbefales servert med en mild kjeks (ikke salt) eller loff.
Smak Brebirousse D'Argental er en 100 % fåremelks ost. Formen er firkantet. Ostemassen er hvit med en vasket skorpe (rødkittkultur). I romtemperatur blir osten bløt. Den har en krydret aroma. Osten blir skarpere ved lagring/modning.
Antall F-pak i D-pak 1
Standard pakningsenhet 1000 Gram
EPD nummer 2237634
Ingredienser Pasteurisert fåremelk, salt, syrekultur, mikrobiell løpe, fargestoff: annatto E160b.
Sesong Nei
Ku Nei
Sau Ja
Geit Nei
Bøffel Nei
Fast 2
Skarp 2
Fyldig 3
Korsher Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Ja
Nøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Lupiner Fri for
Debio 0
Euroganic 0
Fairtrade 0
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 8
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned