Til toppen

Blu di caravaggio ca 1,5 kg

Varenummer: 905850
EPD nummer: 4139374
F-pak i D-pak: 1

Italiensk blåmuggsost med minimum 40% bøffelmelk.

Blu di Caravaggio er en blåmuggost som er produsert på pasteurisert kumelk (60%) og pateurisert bøffelmelk (min 40%). En ost fra Nord-Italia (Lombardia) som er produsert i utgangspunktet på den klassiske oppskriften av Gorgonzola Dolce / mild og kremet
Spesifikasjoner
Energi (KJ) 1331.000 KJ
Energi (KCal) 317.000 KCal
Fett 27.000 g
Mettet fett 21.000
Karbohydrater 1.500 g
Sukkerarter 1.500
Protein 17.000 g
Kostfiber 0.000
Salt 2.000
Gtin D-pak 97026599058501
Opphavssted Italia
Drenet vekt 0.000
Bruksområder Blu di Caravaggio er ideel på ostebordet som dessertost på skivede pærer med honning. Osten er også ypperlig til matlagning, til sauser, dressinger etc.Osten har gode smelteegenskaper og kan også benyttes på risotto og/eller polenta for ekstra smak, eller på et stykke brød som en forrett.
Smak Den naturlige fete bøffelmelken skaper en mild, kremet blåmuggost som har en delikat avrunding.
Antall F-pak i D-pak 1
Standard pakningsenhet 1500 Gram
EPD nummer 4139374
Ingredienser Pasteurisert kumelk, bøffelmelk (min 40%), salt, animalsk løpe, syrekultur.
Sesong Nei
Ku Ja
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Ja
Fast 3
Skarp 3
Fyldig 4
Korsher Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Ja
Nøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Lupiner Fri for
Debio 0
Euroganic 0
Fairtrade 0
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 4 °C.
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned
Dokumentliste
Legg i liste for å generere flere dokumenter på en gang.
Legg i liste

Chèvre bleu d'Argental ca 1 kg

Blåmuggost laget på geitemelk.
Varenummer: 900272
F-pak i D-pak: 1

Brie Coeur de Lion ca 3 kg

En fyldig kremet brie tilsatt fløte.
Varenummer: 903140
F-pak i D-pak: 1

Brie de Paris ca 3 kg

En av Norges mest solgte Brier, perfekt på ostebord eller til desserter.
Varenummer: 903200
F-pak i D-pak: 1

Brie Saint Benoit ca 3 kg

En fransk, spiseklar Brie med fyldig smak.
Varenummer: 903254
F-pak i D-pak: 1