Til toppen

Appenzeller ca 7 kg

Produktnummer: 907065

Lagerbeholdning:

Legg til dine favoritter

Appenzeller, en sveitsisk klassiker mye brukt i ostefondue.

Fasthet

Fyldighet

Skarphet

Appenzeller er en sveitsisk halvfast ost produsert av upasteurisert kumelk. Appenzeller er modnet i krydret hvitvin og det tynne gulbrune belegget på utsiden, «sulz», er rester etter dette. Osten blir tidligst spisemoden etter 90 dager og blir alt etter modningsgraden betegnet som «mild» og «ny» og som «ekstra» når den er et halvt år.

Smak

Appenzeller er svært aromatisk og karakteristisk i smak. Osten er skjærbar med få regelmessige hull på størrelse med kirsebærstener.

Bruksområder

Appenzeller har en smak og en konsistens som inviterer til et bredt bruksområde. I sitt hjemland Sveits er den selvskreven til ostefondue. Den gir en smaksrik gratinering fra revet tilstand, og kan brukes til både pastaretter, paier og gratenger. Den er god både som snacks og i salater.

Spesifikasjoner
Antall F-pak i D-pak	1
Gtin D-pak	97610900019352
EPD nummer	2253243
Nettovekt	7000 Gram
Drenet vekt (Kg)	N/A
Varemerke	Emmi
Sesong	Nei
Opprinnelsesland	Sveits
Opphavssted	Sveits
Oppbevaring	Oppbevares kjølig
Min.temp	4 °C.
Max.temp	8 °C.
Tilleggsinfo	framstilt av rå melk.
Ingredienser	Upasteurisert kumelk, salt, syrekultur, animalsk løpe.

Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ):	1630
Energi (KCal):	392
Fett (g):	32
Hvorav mettede fettsyrer (g):	19.2
Karbohydrater (g):	1
Hvorav sukkerarter (g):	1
Kostfiber (g):	0
Protein (g):	25
Salt (g):	1.55

Fri for
Gluten

Fri for
Lupiner

Fri for
Skalldyr

Fri for
Egg

Fri for
Fisk

Fri for
Peanøtter

Fri for
Soya

Inneholder
Melk

Fri for
Nøtter

Fri for
Selleri

Fri for
Sennep

Fri for
Sesam

Fri for
Sulfitt

Fri for
Bløtdyr

Gluten:	Fri for
Bygg:	Fri for
Havre:	Fri for
Hvete:	Fri for
Rug:	Fri for
Lupiner:	Fri for
Spelthvete:	Fri for
Khorasanhvete:	Fri for
Skalldyr:	Fri for
Egg:	Fri for
Fisk:	Fri for
Peanøtter:	Fri for
Soya:	Fri for
Melk:	Inneholder
Nøtter:	Fri for
Mandler:	Fri for
Kasjunøtter:	Fri for
Paranøtter:	Fri for
Hasselnøtter:	Fri for
Macademianøtter:	Fri for
Pekannøtter:	Fri for
Pistasienøtter:	Fri for
Valnøtter:	Fri for
Selleri:	Fri for
Sennep:	Fri for
Sesam:	Fri for
Sulfitt:	Fri for
Bløtdyr:	Fri for

Debio økologisk:	Nei
EU økologisk:	Nei
Fairtrade:	Nei
Kosher:	Nei
Halal:	Nei
Egnet for veganere:	Nei
Egnet for vegetarianere:	Nei

Hovedbilde

Last ned

	Produktark	Last ned
	Salgsark	Last ned

Gurusoft Ecommerce