Caputo polenta 500 g

Smaken av polenta er mild, med ett lite hint av mais og sødme. Polenta har enn har en gyllengul farge.

Polenta er en tradisjonell italiensk matrett laget av gult maisgryn/maismel. Den har en grøtaktig substans som har blitt en viktig del av italiensk matkultur og har blitt populær i mange deler av verden. ?Polenta kan tilberedes på forskjellige måter og serveres på ulike vis. Den kan serveres varm og myk som en grøt, eller den kan avkjøles og stivne, slik at den kan skjæres i skiver eller firkanter. Stekt polenta er også populært, der den blir skåret i skiver og stekt til den blir sprø og gylden.? Polenta er en allsidig rett som kan serveres som en siderett til forskjellige kjøtt- og grønnsaksretter, eller den kan brukes som en base for sauser, gryteretter eller andre smakfulle kombinasjoner.? Polenta kan brukes til baking, og er en viktig ingrediens i maisbrød eller en mais tortilla.