Toast med pepperost og sopp
Deilig toast med smeltet ost og smak av grønn pepper og sopp. Vi har brukt Jærsk kvitskimmel pepperhjul, en mild og god norsk hvitmuggost tilsatt hel, grønn pepper som gir en nydelig peppersmak.
Du trenger:
- 200 g sopp (for eksempel aromasopp eller kantarell)
- 2 ss smør
- Salt og pepper
- 250 g Ystepikene Jærsk kvitskimmel pepperhjul
- 4 skiver ristet landbrød
- Persille
Slik gjør du
- Kutt soppen i skiver og stek den i litt smør. Smak til med salt og pepper.
- Kutt osten i skiver. Fordel osteskivene på brødskivene.
- Varm brødskivene i ovnen på 180 grader i ca 3-5 minutter til osten er lun, men ikke smeltet.
- Topp med stekt sopp og litt hakket persille.