Caputo hvetemel tipo-00 Saccorosso 5 kg
Dette melet har et proteininnhold ca 13,5% W:300-320. Det gjør at deigen blir mer elastisk, tåler lengre eltetid, er mer robust og gir bakverk som brød og pizzabunn mer volum.
Vilkår for oppbevaring og bruk | Oppbevares kjølig og tørt, og ikke i direkte sollys. |
Gtin D-pak | 8014601025234 |
EPD nummer | 6042303 |
Opprinnelsesland | Italia |
Varemerke | Caputo |
Drenet vekt (Kg) | N/A |
Ingredienser | Hvetemel. |
Oppbevaring | Ingen temperaturkrav |
Min.temp | 2 °C. |
Max.temp | 25 °C. |
Antall i kartong | 1 |
Næringsinnhold per 100 g. | |
---|---|
Energi (KJ) | 1462 |
Energi (KCal) | 345 |
Fett (g) | 1.2 |
Hvorav mettede fettsyrer (g) | 0.2 |
Karbohydrater (g) | 68.4 |
Hvorav sukkerarter (g) | 1.1 |
Kostfiber (g) | 3.2 |
Protein (g) | 13.5 |
Salt (g) | 0.01 |
Allergener | |
---|---|
Gluten | Inneholder |
Bygg | Fri for |
Hvete | Inneholder |
Havre | Fri for |
Khorasanhvete | Fri for |
Rug | Fri for |
Spelthvete | Fri for |
Skalldyr | Fri for |
Egg | Fri for |
Fisk | Fri for |
Peanøtt | Fri for |
Soya | Kan inneholde spor av |
Melk | Fri for |
Nøtter | Fri for |
Mandler | Fri for |
Kasjunøtter | Fri for |
Paranøtter | Fri for |
Hasselnøtter | Fri for |
Macademianøtter | Fri for |
Pekannøtter | Fri for |
Pistasienøtter | Fri for |
Valnøtter | Fri for |
Selleri | Fri for |
Sennep | Kan inneholde spor av |
Sesam | Fri for |
Sulfitt | Fri for |
Lupiner | Fri for |
Bløtdyr | Fri for |
Merkeordning | |
---|---|
Kosher | Nei |
Debio økologisk | Nei |
EU økologisk | Nei |
Fairtrade | Nei |
Halal | Nei |
Vegansk | Ja |
Vegetarisk | Ja |
Hovedbilde
|
Last ned |