Spina chicory puntarelle 860 g
inkl. mva.
435,52 pr kg
Sikori i solsikkeolje.
Familieselskapet "Spina Antonio – Artisan Production of pickled and preserved food in oil" ble grunnlagt i 1966 i den italienske regionen Puglia. De fleste ingrediensene i deres produkter kommer fra lokale produsenter. Nesten alle produkter prosesseres i sesong, innen 48 timer etter innhøsting. De har spesialeisert seg på syltede og konserverte matvarer. Det innebærer at de bevarer sine produkter ved å marinere dem i olje, eddik eller en kombinasjon av begge, sammen med krydder og urter. Denne prosessen bidrar til å forlenge holdbarheten til matvarene samtidig som de tilføres smak og tekstur.
Smak
Chicory puntarella marinert i solsikkeolje og vineddik har en lett bitter smak og en myk tekstur.
Bruksområder
Chicory puntarelle er en grønnsak som er vanlig i italiensk matlaging, på norsk kalles den sikori. Det er vanligvis kun den hvite delen av Puntarellaen som brukes da bladene er ganske bitre. Bitene ligger i en balansert blanding av solsikkeolje, utvalgt krydder og vineddik. Chicory puntarellaen kan spises rett ut av glasset som en snacks eller som tilbehør på et tapasbord. Du kan også tilsette andre ingredienser som cherrytomater, oliven eller revet parmesanost for ekstra smak og tekstur.
Symbolforklaringer
Vegetarisk
Tilfredsstiller kravene til et vegetarisk kosthold. (Merk at varene produktene kan ha vært i kontakt med stoffer av animalsk opprinnelse i deler av prosessen. Vennligst ta kontakt ved usikkerhet rundt et produkt.)
Vegansk
Tilfredsstiller kravene til et vegansk kosthold. (Merk at varene produktene kan ha vært i kontakt med stoffer av animalsk opprinnelse i deler av prosessen. Vennligst ta kontakt ved usikkerhet rundt et produkt.)
Melketype kumelk
Fremstilt fra kumelk.
Melketype sauemelk
Fremstilt fra sauemelk.
Melketype geitemelk
Fremstilt fra geitemelk.
Melketype bøffelmelk
Fremstilt fra bøffelmelk.
Kosher
Fremstilt i tråd med kosher-regler.
Halal
Fremstilt i tråd med halal-regler.
| Vilkår for oppbevaring og bruk | Oppbevares mørkt, tørt og kjølig. Oppbevares i kjøleskap etter åpning, og bør brukes innen 15 dager |
| Gtin D-pak | 7026591057189 |
| Gtin F-pak | 8032591531078 |
| Opprinnelsesland | Italia |
| Varemerke | Spina |
| Drenet vekt (Kg) | 0.473 |
| Ingredienser | Sikori 55%, solsikkeolje, vineddik, salt, kapers, krydder, naturlig aroma, surhetsregulerende middel: sitronsyre E330, antioksidant: askorbinsyre E300. |
| Oppbevaring | Ingen temperaturkrav |
| Min.temp | 2 °C. |
| Max.temp | 25 °C. |
| Antall i kartong | 6 |
| Næringsinnhold per 100 g. | |
|---|---|
| Energi (KJ) | 1473 |
| Energi (KCal) | 357 |
| Fett (g) | 35 |
| Hvorav mettede fettsyrer (g) | 4 |
| Karbohydrater (g) | 8.7 |
| Hvorav sukkerarter (g) | 3.1 |
| Kostfiber (g) | 1.4 |
| Protein (g) | 2.1 |
| Salt (g) | 1.2 |
Fri for
gluten
Fri for
skalldyr
Fri for
egg
Fri for
fisk
Fri for
peanøtt
Fri for
soya
Fri for
melk
Fri for
nøtter
Fri for
selleri
Fri for
sennep
Fri for
sesam
Fri for
sulfitt
Fri for
lupiner
Fri for
bløtdyr
| Allergener | |
|---|---|
| Gluten | Fri for |
| Bygg | Fri for |
| Hvete | Fri for |
| Havre | Fri for |
| Khorasanhvete | Fri for |
| Rug | Fri for |
| Spelthvete | Fri for |
| Skalldyr | Fri for |
| Egg | Fri for |
| Fisk | Fri for |
| Peanøtt | Fri for |
| Soya | Fri for |
| Melk | Fri for |
| Nøtter | Fri for |
| Mandler | Fri for |
| Kasjunøtter | Fri for |
| Paranøtter | Fri for |
| Hasselnøtter | Fri for |
| Macademianøtter | Fri for |
| Pekannøtter | Fri for |
| Pistasienøtter | Fri for |
| Valnøtter | Fri for |
| Selleri | Fri for |
| Sennep | Fri for |
| Sesam | Fri for |
| Sulfitt | Fri for |
| Lupiner | Fri for |
| Bløtdyr | Fri for |
| Merkeordning | |
|---|---|
| Kosher | Nei |
| Debio økologisk | Nei |
| EU økologisk | Nei |
| Fairtrade | Nei |
| Halal | Nei |
| Vegansk | Ja |
| Vegetarisk | Ja |
|
Hovedbilde
|
Last ned |