Reybino Røket tilhører smelteostfamilien, og blir produsert i Frankrike. Utgangspunktet er halvfaste oster som er smeltet og tilsatt vann, smør og smakstilsetninger. Denne smelteosten er spesiell fordi den er røket på trekull.

Bruksområder

Reybino Røket har en helt uvanlig smak til å være ost, men passer ypperlig på ostebordet, der den bør få en fremtredende plass.

Smak

Reybino er i tillegg røket, dette gir den en mild og særegen smak. Konsistensen er noe myk og smidig. Smelteosten har en tett smørbar masse, ingen hull. Osten er skjærbar.