Eiker Gårdsysteri er et autorisert ysteri med moderne produksjonsutstyr lokalisert i Hokksund syd i Norge. Produsenten lager ost av høy kvalitet uten kunstig tilsetningsstoff og konserveringsmiddel. Bedriften legger stor vekt på god dyrevelferd noe som gjenspeiler seg i god kvalitetsmelk og velsmakende oster.
Hvit Eiker m/karve er best i tykke skiver på ferskt brød, men kan også settes frem i terninger som snacks. Vi anbefaler å servere osten med lyst brød eller usaltet kjeks. Karvesmaken vil også harmonere godt sammen med friske eller tørkede aprikoser.
Dette er en halvfast hvitmuggost med en rund smak av karve, som har en frisk og pikant smak uten å være sterk.