Eiker Gårdsysteri er et autorisert ysteri med moderne produksjonsutstyr lokalisert i Hokksund syd i Norge. Produsenten lager ost av høy kvalitet uten kunstig tilsetningsstoff og konserveringsmiddel. Bedriften legger stor vekt på god dyrevelferd noe som gjenspeiler seg i god kvalitetsmelk og velsmakende oster.
Hvit Eiker er best i tykke skiver på ferskt brød. Den kan også serveres som en dessert med friske bær og syltetøy.
Dette er en halvfast hvitmuggost med en mild og ren smak.