Tomme de Chevre blir produsert i Loire området i Frankrike. Tomme de Chevre er en halvfast ost produsert av pasteurisert geitemelk.

Bruksområder

Tomme de Chevre har flere bruksområder, f.eks. i skiver på en toast / sandwich, som terninger i en salat, som dessertost eller som topping på pizza. Fin å ha på et ostebord eller på snitter. Kan gjerne serveres som den er, men bør da tempereres for at smaken skal komme til sin rett.

Smak

Tomme de Chevre har en bløt og smidig konsistens. Smaken er behagelig - rund og mild. En utmerket geitost, for nybegynnere av denne familien.