Gerard Blåmugg er hermetisert etter at modningsprosessen er blitt ferdig. Osten blir produsert av pasteurisert kumelk i Frankrike.

Bruksområder

Gerard Blåmugg er selvfølgelig osten med den helt lange holdbarheten, og er derved egnet til store og små osteanledninger, og et selvsagt valg i picnik-kurven, på campingtur, på hytta og i båten. Blåmuggosten hører hjemme på ostebordet, men kan også brukes på snitter av mørkt brød og passer veldig godt til canapeer. Som snacks serveres den på en coctailpinne sammen med stangselleri. Viktig: Når boksen er åpnet må osten stå i romtemperatur i minst 1 time før servering, slik at osten får luftet seg og blir spiseklar.

Smak

Gerard Blåmugg er en veldig mild ost.