The Chocolate Company startet som en café i Nederland, kjent for sine fantastiske varme sjokoladedrikker. Etterhvert ble de så populære at det ble for tidkrevende å lage alle disse forskjellige drikkene fra bunnen av, og de ønsket og finne en enklere løsning og samtidig bevare den kjente smaken. Og voilà; Hotchocspoon var født!

Hotchocspoon skal settes ned i en kopp med rykende varm melk, og røres godt ut. Vanskeligere er det ikke. Den er laget av 100% Valrhona sjokolade, og finnes i mange forskjellige smaker. Denne er en variant med mørk sjokolade og en smak av espresso.