The Chocolate Company startet som en café i Nederland, kjent for sine fantastiske varme sjokoladedrikker. Etterhvert ble de så populære at det ble for tidkrevende å lage alle disse forskjellige drikkene fra bunnen av, og de ønsket og finne en enklere løsning og samtidig bevare den kjente smaken. Og voilà; Hotchocspoon var født!

Hotchocspoon skal settes ned i en kopp med rykende varm melk, og røres godt ut. Vanskeligere er det ikke. Den er laget på 100% Valrhona sjokolade, og finnes i mange forskjellige smaker. Denne er laget av hvit sjokolade, og inneholder biter av speculoos, som er en tradisjonell nederlandsk cookie.