Atlas olivenolje ex v marrakech blir produsert i ørkenområdene rundt Marrakech i Marokko. I dag er det 5. generasjon Aqallal som produserer denne oljen, men familien startet med å plante de første trærne helt tilbake i 1887. Denne oljen lages av de beste olivener av typen Picholine du Languedoc som vokser ved foten av Atlasfjellene.
Atlas olivenolje ex v marrakech passer godt som dressing til salat og grønnsaksretter, til topping eller bare sammen med godt brød og salt.
Dette er en velbalansert olivenolje med en frisk smak av urter. Oljen er særpreget av mild frukt, grønne epler og artisjokker, og har en markant avslutning av pepper.